Ciastka w piegi

Kruche ciasteczka z cukierkami. Są kolorowe i od razu poprawiają humor:) 

Nie są słodkie - są maślane, delikatne i kruche, a w dodatku pięknie pachną i dobrze smakują. 

Co jeszcze za nimi przemawia? Są łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Składniki na około 28 sztuk:

2 i 1/3 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru

200 g miękkiego masła

1 jajko

1 płaska łyżeczka sody
szczypta soli
4 krople zapachu śmietankowego/waniliowego

ok 200 g drażetek

Musimy pamiętać, aby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej.

W misce mieszamy składniki suche - mąkę, sól i sodę. W drugiej misce na puch ucieramy mikserem masło z cukrem. Następnie zwalniamy obroty i dodajemy jajko oraz zapach śmietankowy (waniliowy). Na koniec dodajemy mąkę, sól i sodę i delikatnie mieszamy. Z ciasta formujemy kulki, układamy je w odstępach (bo trochę urosną) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko spłaszczamy i wciskamy kilka drażetek. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.

Życzę miłej zabawy i udanych wypieków:)